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건강

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코코넛 가루 vs 아몬드 가루, 다이어트에 더 추천하는 가루는? 코코넛가루와 아몬드가루는 모두 저탄수화물, 글루텐 프리 옵션으로 다이어트 및 저탄수화물 식단에서 인기가 높지만, 영양 성분에서 차이가 있습니다. 1. 칼로리 •코코넛가루: 100g당 약 400-450kcal •아몬드가루: 100g당 약 570kcal (아몬드가루가 상대적으로 칼로리가 더 높습니다) 2. 탄수화물 •코코넛가루: 약 60g (주로 식이섬유로 구성되어 있어 실질 탄수화물은 낮습니다) •아몬드가루: 약 20g (식이섬유와 순 탄수화물 모두 코코넛가루보다 낮음) 3. 단백질 •코코넛가루: 약 18g •아몬드가루: 약 21g (아몬드가루가 단백질 함량이 약간 더 높습니다) 4. 지방 •코코넛가루: 약 12g (중사슬 지방산이 포함되어 있음) •아몬드가루: 약 50g (불포화 지방이 풍부) 5. 식이..
퍽퍽한 고구마, 정말 변비 예방에 도움이 될까? 고구마가 퍽퍽한 식감 때문에 오히려 변비를 유발할 것처럼 느껴질 수 있지만, 실제로는 식이섬유가 풍부해서 변비 예방에 유리해요. 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장운동을 촉진하고 변을 부드럽게 만들어줍니다. 또한 고구마에 들어 있는 천연 당분이 장내 유익균을 증가시켜 소화 건강에 도움을 줍니다. 고구마를 구워 먹거나 삶아서 식사에 포함하면 변비 완화와 예방에 긍정적인 효과가 있을 수 있습니다. 특히 물과 함께 섭취하면 장내에서 수분을 흡수해 부피가 커지면서 장운동을 도와줍니다. 다만, 물 없이 너무 많이 먹으면 식이섬유가 효과를 발휘하기 어려울 수 있으니, 고구마를 먹을 때는 충분한 물을 함께 마시는 것이 좋습니다. 고구마 오래 삶아도 되나요? 고구마를 오래 삶았을때 일어나는 변화 3가지고구마를 오래 삶으..
고구마 오래 삶아도 되나요? 고구마를 오래 삶았을때 일어나는 변화 3가지 고구마를 오래 삶으면 다음과 같은 변화가 일어날 수 있습니다: 1. 질감 변화: 고구마가 너무 물러지거나 질척해질 수 있습니다. 원래 고구마의 부드럽고 단단한 식감이 사라질 수 있어요. 2. 단맛 증가: 고구마를 오래 삶으면 안에 있는 전분이 당으로 변하면서 단맛이 더 강해질 수 있습니다. 고구마의 단맛을 좋아하는 경우에는 이 점이 장점이 될 수 있습니다. 3. 영양소 손실: 고구마에 포함된 일부 비타민과 미네랄이 삶는 과정에서 물에 녹아 나가거나 열에 의해 파괴될 수 있습니다. 특히 비타민 C처럼 열에 약한 영양소가 손실될 가능성이 큽니다. 적당히 익혔는지 확인하려면 고구마에 젓가락이나 포크를 찔러보세요. 부드럽게 들어가면서 적당히 단단한 상태가 고구마의 최적 익힘 정도입니다. 퍽퍽한 고구마, 정말 변..
소량씩 나눠서 먹어야 할까? 몰아서 한 번에 먹어야 할까? 다이어트 측면에서 같은 양의 음식을 먹을 때는 나눠서 먹는 편이 더 유리할 수 있습니다. 이유는 다음과 같습니다: 1.혈당 안정화 음식을 몰아서 먹으면 혈당이 급격히 상승했다가 급격히 떨어질 수 있습니다. 이러한 급격한 변동은 식욕 조절에 어려움을 줄 수 있으며, 오히려 더 많은 간식을 찾게 만들 수 있습니다. 반면, 음식을 나눠서 먹으면 혈당이 안정적으로 유지되어 식욕 조절이 더 쉬워질 수 있습니다. 2.대사율 유지 음식을 여러 번 나눠서 섭취하면 신진대사가 지속적으로 활성화될 수 있습니다. 식사할 때마다 소화를 위해 에너지가 사용되기 때문에, 나눠서 먹는 것이 대사율을 높게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 3.포만감 지속 음식을 여러 번 나눠서 먹으면 배고픔을 덜 느끼게 되고, 포만감이 지속적으..
아몬드 가루 vs 코코넛 가루, 어떤게 더 다이어트에 도움될까? 코코넛가루와 아몬드가루 모두 저탄수화물 다이어트에 적합하지만, 둘 사이에는 차이점이 있습니다. 각각의 특성을 살펴보면 다음과 같습니다: 1. 코코넛가루 •칼로리: 100g당 약 350칼로리로, 아몬드가루보다 다소 낮습니다. •탄수화물: 탄수화물 함량이 약 60g이지만, 섬유질이 풍부해서 순 탄수화물(총 탄수화물에서 섬유질을 제외한 값)은 상대적으로 낮습니다. •섬유질: 섬유질 함량이 높아 포만감을 오래 유지하고 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 됩니다. •사용량: 흡수력이 강해서 적은 양으로도 효과적이며, 조금만 사용해도 많은 양의 수분을 흡수합니다. 2. 아몬드가루 •칼로리: 100g당 약 580칼로리로, 코코넛가루보다 높습니다. •탄수화물: 탄수화물 함량이 약 20g으로 코코넛가루보다 낮습니다. 순 탄..
장염, 과민성대장증후군에 좋은 음식과 영양제 장염이나 과민성대장증후군(IBS)에 도움이 될 수 있는 음식과 영양제는 소화 건강을 돕고 염증을 완화하는 데 중점을 둔 것이어야 합니다. 아래에 몇 가지 추천 사항을 소개할게요. 음식 추천: 1.바나나: 쉽게 소화되며, 장 건강에 도움이 되는 섬유질을 적당히 제공해 줍니다. 2.찐 감자: 장에 부담이 적고, 복통을 완화하는 데 좋습니다. 3.통곡물: 오트밀, 현미 같은 통곡물은 소화에 도움을 주고 장 운동을 규칙적으로 유지하는 데 좋습니다. 4.무가당 요거트: 장내 유익균을 늘려 장 건강을 개선합니다. 프로바이오틱스가 풍부하게 들어 있어 장염이나 IBS 증상을 완화할 수 있습니다. 5.호박: 장을 편안하게 해주고, 소화에도 부담을 덜 주는 식품입니다. 6.연한 육수: 국물이나 육수는 장염에 좋으며, 수분..
요새 핫한 무화과 케이크, 그 매력이 무엇이길래 최근 무화과 케이크가 인기를 끌고 있는 이유는 다음과 같은 몇 가지 트렌드와 변화에서 기인합니다: 1. 건강한 디저트 트렌드 •건강한 식재료 선호: 무화과는 비타민, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하여 건강에 좋은 식재료로 인식됩니다. 소비자들이 단순히 맛있는 디저트를 찾는 것뿐만 아니라 건강한 재료로 만든 간식을 선호하는 트렌드가 강해지면서, 무화과를 활용한 케이크가 큰 주목을 받고 있습니다. 2. 시즌과 신선한 과일 활용 •제철 과일: 가을이 되면서 무화과가 제철을 맞이했기 때문에, 제철 과일을 활용한 다양한 디저트가 등장하고 있습니다. 제철 재료는 신선함과 더불어 자연스러운 단맛과 풍미가 강화되어 디저트로 인기가 많습니다. 특히 가을 분위기와 어울리는 디저트로 무화과가 자주 사용됩니다. 3. 고급 디..
저체중인데 체지방률이 높아요. 어떻게 해야 하나요? 저체중이면서 체지방률이 높은 경우, 이는 일반적으로 근육량이 부족하고 체지방이 상대적으로 많은 상태를 의미합니다. 이 상황에서는 체중을 증가시키면서 근육량을 늘리는 것이 중요합니다. 단순히 체중만 늘리면 체지방이 더 높아질 수 있으므로, 체지방을 줄이고 근육을 늘리는 전략이 필요합니다. 해결 방법1.근력 운동에 집중 •근육량 증가가 목표이므로, 유산소 운동보다는 근력 운동을 우선시해야 합니다. 근력 운동은 지방을 연소시키면서 동시에 근육을 형성하는 데 도움이 됩니다. •전신 근력 운동: 스쿼트, 데드리프트, 벤치프레스, 풀업 등 복합 운동을 주 3~4회 시행하여 주요 근육 그룹을 타겟팅하세요. •점차적으로 무게를 늘리는 점진적 과부하 원칙을 적용해 근육 성장을 촉진하세요. 2.적절한 칼로리 섭취 •적당한..

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